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quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

SORVETE DE MARIA MOLE Sabor chocolate

INGREDIENTES 

• 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
• 1 CAIXINHA DE CREME DE LEITE sem soro (PARMALATE CONTÉM SORO mesmo a caixinha)
 • 1 CAIXINHA DE MARIA MOLE (COCO, OU CHOCOLATE)
• 250g DE CHOCOLATE MEIO AMARGO DERRETIDO

  
PREPARO 
 
 Dissolva a Maria mole em 250ml de água fervente, depois acrescente 250ml de água fria ( como se estivesse fazendo uma gelatina).
 Derreta o chocolate meio amargo.
 No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado o chocolate derretido e a Maria mole dissolvida e bata até misturar bem.
Coloque em um recipiente tampado e coloque no frízer (ou congelador) pode ser também na tigela da batedeira, mas tampe, pode ser com papel filme, ou alumínio, só tem que tampar.
Deixe no frízer por 3 horas, depois bata na batedeira por 10 minutos marcados no relógio (não pode ser menos que 10minutos)
Coloque no recipiente que desejar tipo pote de sorvete, o que preferir, com tampa, e é só colocar no frízer novamente, e quando estiver congelado é só servir.

 Rende aproximadamente 2 litros

 DICA: Você pode fazer com outros sabores, trocar o chocolate derretido, por saborizantes de sua preferência, neste caso a Maria mole tem que ser de coco, ou trocar a Maria mole e o saborizante por gelatina de sua preferência, não esquecendo que tanto a gelatina quanto a Maria mole tem que ser dissolvido em água .