Páginas

terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Dica Útil Cozinha

Dica Útil Cozinha

Oi pessoal, vim hoje dar uma dica útil com o tema Cozinha, então vamos lá:

********************
  • Para tirar o cheiro de alho, cebola e água sanitária das mãos:
  1. Esfregue-as com um pouco de leite, ou então borra de café, ou vinagre.
  2. Esfregar uma colher de aço inoxidável nas mãos sob água corrente.
  3. Esfregar as mãos com açúcar, lavar em água corrente em seguida.
*********************
  • Ao descascar uma cebola, sem chorar experimente:
  1. colocar um palito de fósforo apagado entre os dentes. ( O enchofre da cabeça do palito absorverá os gases da cebola que provocam as lágrimas)
  2. colocar uma bolinha de miolo de pão na ponta da faca que estiver cortando as cebolas.
  3. Mergulhá-la por alguns minutos em água bem quente. (isso também facilitará o trabalho para descascá-la)
**********************
  • Se a comida salgou, não se alarme: Pingue algumas gotas de limão e deixe fervendo um pouco mais, ou ainda acrescente uma colherinha de açúcar e outra de vinagre.
**********************
  • Os copos empilhados se separam colocando água fria nos de cima e morna nos de baixo.
  • Queimou a comida. Cubra a panela com um pano e coloque-a em um recipiente com água fria por 10 minutos. Depois mude o conteúdo da panela, a mudança de temperatura faz o gosto desaparecer.
********************
  • A batatinha ficará crocante se passar na farinha de trigo antes de fritá-la.
*********************
  • Para evitar que o bolo se esfarele ao ser cortado, preceda à operação com uma faca afiada aquecida em água fervente.
********************
  • Para evitar que a massa do bolo derrame da forma quando crescer, você deve colocar um fio de macarrão daquele grosso, furadinho, na mistura. Assim o vapor pode sair e a massa não ultrapassa a forma.
********************
  • Quando se usa a metade de uma cebola, a outra parte nem sempre pede ser aproveitada, pois resseca facilmente. Evite que isso aconteça, passando um pouco de manteiga na parte em que a cebola foi cortada.
********************
  • Quando guarda metade de uma maçã na geladeira ela fica escura. Evite que isso aconteça, passando limão na parte que a maçã foi cortada.
********************
Espero que as dicas sejam úteis,  como já falei, peguei estar dicas de um livrinho pequeno que tenho já um tempinho, então não testei todas, mas se você testar, volte aqui para nos contar se deu certo mesmo.
Beijinhos!

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada por comentar, logo responderei seu comentário aqui mesmo.